Qu’est-ce que bien manger ou manger sainement?
Alimentation équilibrée essaie de fournir au corps la quantité de kilocalories (énergie) dont il a besoin pour fonctionner correctement. Ce montant dépend de l’âge, du sexe, de la santé ou du niveau d’activité physique. Parallèlement à cette énergie, qui pénètre dans le corps par la nourriture, les nutriments nécessaires sont fournis, des composants de base, qui permettent au corps de fonctionner correctement. Une telle nutrition aide à prévenir les carences nutritionnelles, favorise la santé, la concentration, la vitalité et protège contre les maladies liées à l’alimentation, soutient l’immunité, la fertilité et maintient un poids corporel sain.
Pourquoi il est important de bien manger ?
L’influence de l’alimentation sur la santé, l’apparence et les capacités mentales est colossale. Votre nutrition est l’essence même de ce que vous devenez, physiquement et mentalement.
Pense juste. Chaque ingrédient que vous avez mangé au petit-déjeuner, au déjeuner ou au dîner pendant des années crée votre corps et affecte la qualité de votre vie.
Il ne s’agit pas seulement de ce que vous mangez aujourd’hui. Il s’agit de ce que vous mangez tous les jours.
Les habitudes alimentaires quotidiennes:
- Ils façonnent votre silhouette
- Ils nourrissent (mieux ou pire) votre cerveau
- Ajoutez ou enlevez l’éclat de votre peau, de vos yeux et de vos cheveux
- Ils «préservent» votre jeunesse et votre santé plus longtemps ou vous font vieillir prématurément.
Faites quelque chose de bien pour vous-même et faites le manger sainement et bien manger votre priorité. L’impact de l’alimentation sur la santé, la beauté et la fonction cérébrale peut être ressenti très rapidement, et les effets d’une alimentation saine sont considérables.
Bien manger Il présente de nombreux avantages:
- Des intestins fonctionnant correctement, un foie, un estomac et un système digestif en bonne santé, et donc la possibilité de profiter de la nourriture même à un âge avancé.
- Un cœur plus sain et plus fort et des veines et des artères plus fortes et plus puissantes, ce qui signifie un risque moindre de crise cardiaque, d’athérosclérose et d’autres maladies cardiovasculaires.
- Une énergie correctement dosée du matin à l’après-midi, un cerveau prospère, un système nerveux en meilleure santé, une capacité de concentration et une bonne mémoire pendant de nombreuses années.
- Une immunité renforcée pour lutter contre les infections saisonnières et les maladies néoplasiques.
- Des os et des dents plus solides.
- Une silhouette plus mince, des proportions corporelles correctes et des muscles plus forts.
- Des cheveux et des ongles plus sains et plus beaux, des yeux brillants, une peau plus belle, radieuse et ferme – en un mot, un attrait beaucoup plus grand.
Mais surtout, une alimentation saine vous permet de vivre plus longtemps dans une meilleure forme physique et intellectuelle, ce qui signifie des moments plus précieux avec vos proches et plus de joie de vivre.
Pour découvrir comment tirer le meilleur parti de votre vie, commencez à mettre en œuvre pratiques alimentaires saines. Mais d’abord, découvrez ce qu’est une alimentation saine et comment manger sainement.
Comment suivre un manger sain et perdre du poids ?
Bien manger présente de nombreux avantages.
L’un d’eux est une silhouette plus belle, plus mince et des muscles plus forts. Cette façon de manger vous permettra de manger des aliments sains au bon rythme.
Si tu te veux alimentation saine produire des résultats minceur maximum, utilisez les conseils suivants:
Quelques règles importantes pour une alimentation saine
Mangez régulièrement
Mangez au moins 3 repas de base par jour (premier petit-déjeuner, déjeuner, dîner), et il est encore plus sain d’inclure deux collations en milieu de matinée et en milieu d’après-midi.
La consommation régulière de repas assure un apport constant de glucose à l’organisme et nous protège contre une faim soudaine et désagréable, difficile à contrôler. De cette façon, nous nous défendons contre la consommation d’aliments malsains qui contiennent un excès de calories dont votre corps n’a pas besoin.
Prenez soin de la variété des aliments
Plus le régime alimentaire est varié, plus le corps contient de nutriments, de vitamines et de minéraux. Aucun complément alimentaire ne peut remplacer une alimentation équilibrée. Les scientifiques conviennent que les avantages de manger des fruits et légumes riches en vitamines antioxydantes sont beaucoup plus importants que ceux de compléter avec ces vitamines. En pratique, les produits alimentaires devraient être la principale source de vitamines. Une éventuelle supplémentation doit être envisagée en cas de suspicion de carences ou d’utilisation de régimes hypocaloriques.
Évitez les quantités excessives de graisse et de cholestérol
Même s’il vaut la peine de contrôler la quantité de graisses animales et de cholestérol, la consommation de graisses végétales et de poisson est bénéfique pour notre santé. Remplaçons donc les viandes grasses et les saucisses par les poissons gras de mer, le saindoux et le beurre pour les huiles végétales ou les margarines molles et la crème par du yogourt faible en gras.Notre corps ne peut pas produire (synthétiser) des acides gras polyinsaturés bénéfiques pour notre santé, pour Par conséquent, sa présence dans le péché de mer (hareng, maquereau, sprat, saumon) est une source précieuse de nourriture pour nous. Il a été démontré que ces acides améliorent le profil lipidique dans le sang (réduisent la concentration de triglycérides, de cholestérol total et de fraction de LDL athérogène) et possèdent également des propriétés antiplaquettaires, antiarythmiques et anti-inflammatoires.
Mangez beaucoup de légumes et de fruits
Les légumes et les fruits sont une très bonne source de nombreuses vitamines et minéraux. Ils contiennent également un certain nombre de composés moins connus, tels que les polyphénols et les bioflavonoïdes. En particulier, les légumes, en raison de leur teneur élevée en fibres alimentaires solubles dans l’eau, mais de leur faible teneur en matières grasses, devraient être inclus dans les trois repas principaux.
Des fibres hydrosolubles sont également présentes dans les fruits. Il joue un rôle important dans la régulation du métabolisme lipidique: il réduit le taux de cholestérol total, accélère son excrétion dans les selles, lie de grandes quantités d’acides biliaires, retarde l’absorption des triglycérides et augmente l’excrétion des graisses dans les selles.
Mangez des glucides et des légumineuses sains
La source de glucides doit être principalement des produits contenant des glucides complexes à faible indice glycémique, c’est-à-dire. glucides sains. Cela comprend le pain de blé entier, les pâtes de blé entier, le riz brun, la farine d’avoine. N’oubliez pas que les glucides sains sont également une très bonne source de fibres hydrosolubles et insolubles. La fibre insoluble dans l’eau, notamment contenue dans le son et les graines séchées de légumineuses, contribue de manière significative au bon fonctionnement du tube digestif. Cette action commence dans la bouche, stimulant la fonction de mastication et augmentant la salivation. Dans le gros intestin, l’irritation mécanique de la paroi intestinale affecte son péristaltisme, qui protège contre la constipation, et peut également jouer un rôle dans la prévention du développement des polypes et de la diverticulose intestinale, ainsi que du cancer colorectal.
Boire de l’eau
L’eau est un élément extrêmement important de notre corps, entre 65 et 70% du poids corporel humain adulte est de l’eau. Sa fonction est inestimable. Il aide à éliminer les produits métaboliques nocifs du corps et aide à maintenir une température corporelle constante. De plus, il transporte les nutriments vers les cellules de notre corps et soutient le processus d’absorption des nutriments. Pensez donc à boire de l’eau par petites portions.
Boire occasionnellement en grande quantité peut lessiver les sels minéraux de notre corps. Aussi, ne vous permettez pas d’avoir soif, car c’est un signe que vous êtes partiellement déshydraté.
Évitez l’excès de sel
Le sodium contenu dans le sel est en effet un composant essentiel pour l’organisme humain, mais une consommation excessive peut contribuer à l’apparition de nombreux troubles, notamment l’hypertension. Non seulement les produits salants doivent être limités, mais aussi les produits particulièrement riches en sel, hautement transformés: viande en conserve, concentrés de soupes et de sauces, plats préparés, croustilles et collations comme les chips, les bâtonnets et les arachides salées. Selon les recommandations de l’OMS, l’apport en sel ne doit pas dépasser 5 g par jour, soit une cuillère à café plate. Bien sûr, nous n’avons aucune influence sur la quantité de sel contenue dans les produits industriels disponibles sur le marché, mais vous pouvez choisir ceux qui ont une teneur plus faible, et vous pouvez certainement décider de la quantité de sel que vous utilisez pendant la journée dans vos plats préparés par vous-même.
Quelques conseils pratiques pour limiter la quantité de sel dans votre alimentation:
- Retirez la salière de la table et essayez de ne pas ajouter de sel à la nourriture; s’habituer au goût moins salé n’est qu’une question de temps.
- Utilisez d’autres épices au lieu du sel, comme des herbes fraîches et séchées
- Choisissez des produits crus frais
- Si vous ne pouvez pas renoncer au sel, utilisez du sel de sodium et de potassium, qui contient moins de sodium
- Lors de l’achat d’aliments préparés, lisez les étiquettes et choisissez des aliments peu salés.
Si vous aimez manger sainement, si vous voulez perdre du poids et que vous voulez enfin prendre soin de vous, faites les choses correctement et traitez votre corps comme un roi.